消防排煙防火閥(作用：火災時控製管道內排煙流動的（de）作用)是避免管道油汙堆積注意的地方。

　　廚房油煙影響（xiǎng）許多（duō）人的健康（kāng），許多人安裝排（pái）煙防火閥減少油煙損害，安裝排煙防火閥前需要巡邏風口各（gè）組織是否受（shòu）損，風口為不燃性資料製作，滾（gǔn）動部件應選用耐腐蝕金屬資（zī）料，滾動靈活。 消防高溫排煙風機的主要控製參數為工作溫度、風量、總壓（yā）、效率、噪聲、電機功率（lǜ）、轉速、軸功率。 排氣扇是一種能（néng）夠迅速排出廚房加工（gōng）食物過程中產生的異味、高溫、油煙氣體的機器，其特點是耐高溫、效率高。

　　目前，酒店、餐廳（tīng）、酒店廚房的爐灶（zào）燃料(fuel  )主要以燃氣或燃料為主（zhǔ），爐灶或燃料輸送管道發生泄漏，遇到火（huǒ）災時（shí）會發生火災。 排煙罩和排煙管道會堆積（jī）油汙，導致（zhì）火災的商業廚房在使用中，排煙罩和管道會因油煙的影（yǐng）響而逐漸堆積油汙。 煙罩和管道內的油汙一旦遇到火災，就容易發生焚燒，通過鼓風機、管道等路徑延長，從而引發火災。

　　隨著我國大眾消防認識的提高和維護公民生活(基本解釋：民眾生活)生命財產安全(特點：個人占有)的需要，商業廚房火災的防治問題目前受到相關部門的關注。 斜流（liú）風扇在輸送介質溫度為280時連續工作30min，介質溫度即使（shǐ）冷卻至環境溫（wēn）度也連續正常工作。 必須加強（qiáng）建築消防安全（quán）設（shè）計，加強燃（rán）料操作和監測，定期進行管道清洗，防止油溫過高，配（pèi）備救生設施。