排煙風機隻是廚房（fáng）排煙係統裏的一個重要組成（chéng）部分，它的作用（yòng）呢，簡單的說就（jiù）是把場內的煙排出室外，保證室內空氣的新鮮。排煙風機的應用範圍很廣泛，如地鐵、隧道、體育館、高層（céng）建（jiàn）築、地下商場、車間、烘箱等場合的消（xiāo）防排煙和通風換氣都會用到。下（xià）麵小（xiǎo）編主要介紹（shào）的是餐飲廚房排煙風（fēng）機。

如何來選擇合適的排風機呢？

一、根據廚房空間大小和排煙（yān）罩的（de）布置情況選擇風（fēng）機所需要的風量計（jì）算方法如（rú）下：

1、總體（tǐ）排風量、根據廚房空間、每小時換氣40-60次。

例如廚房總麵積160平米，高度（dù）3米。則需要通風量為160X3X60=28800m3/h。

2、局部根據廚房排煙罩迎風麵（排煙罩周長（zhǎng）減去靠（kào）牆的長度），每秒風速在0.5米左右。比如廚房排煙罩周長25米、其中靠牆長度為10米。則需要通風量為3600X（25-10）X0.5= 27000m3/h.

二、根據管道的（de）情況計算（suàn）風機所需要的靜壓：

1、根據風量和風速（風速10-15米/秒左右）確定風管截（jié）麵（miàn）積。風管寬高（gāo）比例最（zuì）好不要超過2:1（以節省材料和減小風阻）。

2、根據風速、風管截麵積、彎（wān）頭、變徑等（děng）情況走向計算出風阻（即風機所（suǒ）需要的靜壓）。根據計算（suàn）得出的風量、靜壓來選擇適合的風機。